_67ea03207e235.png)
_676a7a9678f25.jpg)
_660a0f35a2f49.jpg)
“มังคุดลุ่มน้ำหลังสวน” ราชินีผลไม้ตัวท็อปจากชุมพร ผลใหญ่ เนื้อแน่นฟู รสชาติหวานหอมส่งตรงจากสวน สั่งเลยที่ ThailandPostMart
หน้ามังคุดแบบนี้ไปรษณีย์ไทยไม่พลาด จำหน่าย “มังคุดลุ่มน้ำหลังสวน” ราชินีผลไม้ตัวท็อปจากจังหวัดชุมพร
ที่มีจุดเด่นตรงที่มีขนาดผลใหญ่ รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม เปลือกบาง ผิวมันสวย หนึ่งในสายพันธุ์พื้นเมืองที่มีการเพาะปลูกมากว่า 250 ปี สั่งมังคุดลุ่มน้ำหลังสวนสดๆ ส่งตรงจากสวนมาส่งให้ถึงมือได้ที่ ThailandPostMart
วันนี้ ThailnadPostMart จึงขอแนะนำ 3 เมนูทำได้ง่ายๆ จาก “มังคุดลุ่มน้ำหลังสวน” ตัวท็อปจังหวัด
ชุมพรเอาใจคนรักผลไม้กันแบบจัดเต็มทั้งเมนูของคาว และของหวาน
- ยำมังคุด : แกะเปลือกมังคุด แล้วนำเนื้อไปแช่ในน้ำเกลือเพื่อป้องกันเนื้อมังคุดดำ หั่นผักชีฝรั่ง หอมแดง
พริกขี้หนู และมะนาว ลวกหมูสับหรือกุ้ง (ตามใจชอบ) ให้สุกแล้วพักไว้ ผสมมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลมะพร้าวคนให้น้ำตาลละลายดี ใส่หมูสับหรือกุ้งที่ลวกสุกแล้ว กุ้งแห้ง มังคุด และผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรับรสชาติได้ตามใจชอบเท่านี้ก็จะได้ยำมังคุดแซ่บๆ ไว้กินระหว่างวัน
- มังคุดลอยแก้ว : แกะเปลือกมังคุดแล้วทาน้ำมะนาวให้ทั่วเพื่อไม่ให้ดำ ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาด น้ำตาล เกลือ และใบเตย ต้มจนน้ำตาลละลาย และได้กลิ่นหอมของใบเตย จากนั้นตักใบเตยออกพักจนน้ำเชื่อมเย็นลง นำมังคุดใส่ลงไปในน้ำเชื่อมแล้วคนให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งทานเย็นๆ หอมหวานชื่นใจ
- ซอร์เบท์มังคุด : ปั่นเนื้อมังคุดให้ละเอียด เคี่ยวน้ำตาลให้ละลาย ใส่เนื้อมังคุดปั่นลงในน้ำเชื่อมที่ต้มไว้ เคี่ยวต่อจนเดือดจากนั้นปิดแก๊ส และใส่น้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน พักไว้จนเย็นแล้วแช่ช่องฟรีส เอาออกมาคนทุกๆ 4 ชม. จำนวน 4 รอบ จะได้เนื้อซอร์เบท์ที่เนียน เป็นเมนูสดชื่นๆ สำหรับทานในวันอบอ้าว
สำหรับใครที่สนใจสั่งซื้อมังคุดลุ่มน้ำหลังสวนราชินีผลไม้ตัวท็อปจากจังหวัดชุมพร สามารถสั่งได้ที่ ThailandPostMart นอกจากนี้ไปรษณีย์ไทยยังสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกผลไม้ทั่วไทย พร้อมบริการส่งผลไม้ให้ถึงมือด้วยบริการ EMS โดยในช่วงเดือนกันยายนยังมีมะขามหวานฟักสีทอง ตัวท็อปจังหวัดเพชรบูรณ์ และส้มโอขาวน้ำผึ้ง อินทรีย์ ตัวท็อปจังหวัดลำปางมาให้สั่งซื้อกันอีกด้วย
