_684691e4b2bd1.jpg)
_676a7a9678f25.jpg)
_660a0f35a2f49.jpg)
แจกสูตร “ข้าวเหนียวเปียกลำไย” รับฤดูกาล “ลำไย” ชวนสั่งวัตถุดิบตัวท็อป ลำไยอบแห้ง-ข้าวเหนียวที่ ThailandPostMart
ต้อนรับฤดูกาล “ลำไย” ทำขนมสุดฮิต “ข้าวเหนียวเปียกลำไย” ด้วยวัตถุดิบตัวท็อปจาก ThailandPostMart
ที่จำหน่ายทั้งลำไยอบแห้ง ตัวท็อปจังหวัดเชียงราย และยังมีข้าวเหนียวตัวท็อปจากหลากหลายจังหวัดมาให้เลือกช้อปกันตามชอบอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลย...
1.ล้างลำไยอบแห้งให้สะอาด และแช่น้ำไว้จนเริ่มนิ่ม เทน้ำออกแล้วพักไว้
2.นำข้าวเหนียวมาล้างให้สะอาด ซาวน้ำจนน้ำใส พักไว้
3.ตั้งกระทะใส่น้ำลงไป ตามด้วยข้าวเหนียวที่เราล้างพักไว้ลงไป เปิดแก๊สใช้ไฟกลาง
พอน้ำเริ่มร้อนให้ใส่ใบเตยลง ไปด้วย เพื่อเพิ่มความหอม ใช้ไม้พายคน ไปเรื่อยๆ ในทิศทางเดียวกันและคนให้
ถึงก้นกระทะจนเม็ดข้าวเหนียวสุกใส อย่าให้เม็ดข้าวบาน
พอน้ำเริ่มร้อนให้ใส่ใบเตยลง ไปด้วย เพื่อเพิ่มความหอม ใช้ไม้พายคน ไปเรื่อยๆ ในทิศทางเดียวกันและคนให้
ถึงก้นกระทะจนเม็ดข้าวเหนียวสุกใส อย่าให้เม็ดข้าวบาน
4.ใส่น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงไป ลดไฟอ่อน คนจนน้ำตาลทรายละลายดี จากนั้นใส่ลำไยลงไป
คนให้เข้ากัน พอเริ่มหอมกลิ่นลำไย ให้ปิดแก๊ส
คนให้เข้ากัน พอเริ่มหอมกลิ่นลำไย ให้ปิดแก๊ส
5.ทำน้ำกะทิ ด้วยการใส่หัวกะทิ เกลือป่น และใบเตยลงไป เปิดแก๊สใช้ไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆ จนส่วนผสม
เริ่มเดือดก็ถือว่าใช้ได้แล้ว
เริ่มเดือดก็ถือว่าใช้ได้แล้ว
6.ตักข้าวเหนียวเปียกใส่ชาม ราดด้านบนด้วยน้ำกะทิ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
สำหรับเมนู “ข้าวเหนียวเปียกลำไย” สามารถทำให้น่าทานเพิ่มขึ้นได้ด้วยการใส่สีสันตกแต่งเพิ่มเติมได้ ไม่ว่าจะเป็นสีฟ้าจากอัญชัน สีแดงจากกระเจี๊ยบ สีเหลืองทองจากขมิ้นหรือดอกคำฝอย ซึ่ง ThailandPostMart มีวัตถุดิบให้เลือก ช้อปทั้งหมด เรียกว่าเข้ามาช้อปที่เดียวได้ครบจบทุกสิ่ง ทั้งลำไยอบแห้งสีทอง ตัวท็อปจังหวัดเชียงรายและเชียงใหม่ ส่วนข้าวเหนียวก็มีหลากหลายให้เลือกช้อป ทั้งข้าวเหนียวเขี้ยวงู ตัวท็อปจังหวัดเชียงราย ข้าวเหนียวฮาง ตัวท็อปจังหวัดมหาสารคาม ราชินีข้าวเหนียว (ข้าวฮางยอดทิพย์) ตัวท็อปจังหวัดหนองบัวลำภู และข้าวเหนียวฮาง (ข้าวฮางทิพย์) ตัวท็อปจังหวัดสกลนคร หรือดอกอัญชันอบแห้ง กระเจี๊ยบแห้ง ก็สามารถมากดสั่งซื้อกันได้ที่เว็บไซต์และแอปพลิเคชัน ThailandPostMart อีกด้วย
